烤鸡鲜鱼样样有 昆明美食大搜罗
昆明信息港发布时间:2009-09-24 15:24:37进入社区来源:昆明信息港

  扫街逛昆明,还是能发现很多美食哦,跟小编去看看,会有收获的。

  岩康烤鸡进雄达

  北市区

  “百闻不如一见”的傣家竹楼,多才多艺的傣族小仆哨,加上错落有致、高低相宜的竹制桌椅板凳,如果不是闻到了烤鸡的阵阵飘香,定会误以为走进了某户傣族人家。近日,记者来到岩康烤鸡北市区店,品尝到了“传说中”的岩康烤鸡。

  其实,岩康烤鸡并不神奇,就是将一只只小鸡用特殊的方法烤熟后就行了;岩康烤鸡也许也算不上最好吃的烤鸡,可是走进这个傣式风格的餐厅,就是有一种东西在牵引你不断探寻、深入,直至最后大快朵颐。也许只是因为空气中弥漫的竹子和烤鸡的香味恰到好处的融合;也许只是因为难得一见的摆盘方式——几乎所有的菜品都是放在芭蕉叶或者用芭蕉叶包烧来使用,省去了餐馆里必不可少的盘子;也许只是因为那一包包纯正的“版纳小包谷”;也许还对那一瓶瓶味道特别的“版纳豆浆”回味无穷;也许就是冲着那只可以一个人吃下一只的皮脆肉嫩的版纳小烤鸡……其实,任何一个细小的装饰、任何一道独特的菜肴、任何一个随意的摆盘,都有充足的理由让美食爱好者时常想念、偶尔回味、频频光顾。记者李莎

  快乐鱼让嘴巴跳舞

  新迎北区

  近日,以“让你嘴巴跳舞的火锅”——快乐鱼火锅正式登陆春城:地道的重庆口味,麻辣鲜香的调料油碟,加上名师的精心调料,想不让嘴巴跳舞都很难。

  最贴心的,还是要数温馨的装修格调。一般人的印象里,火锅总是和“大排档”、“小摊贩”、“不卫生”等名词脱不了干系,可是一走进快乐鱼火锅,食客就会被黄色餐桌、绿色椅子、彩球灯饰的装潢所吸引,从而食欲大增,舒适、干净的就餐环境,也能令食客在绿色、健康、营养的火锅店里快乐用餐。总经理李悦说了,不仅要让大家的嘴巴跳舞,最好身体也能舞动起来——因为该店独具特色的“街舞拉面”现场秀,绝对能调动食客的艺术细胞,边吃边舞,“鱼”乐嘴巴的同时也让身体扭动起来。据悉,即日起至10月中旬,该店都将进行开业酬宾活动,届时乌鱼片只要花平时一半的价格就可以吃到,同时还有酒水饮料(任选一)赠送,该店自制的肚条、嫩牛肉、香里脊等招牌菜也将有不同幅度的优惠。记者李莎

  又一村吃海鲜送月饼

  白云路

  记者近日了解到,喜欢新人人海鲜酒楼的食客,可以到位于白云路的新人人又一村海鲜酒楼一了心愿了。又一村不仅与新人人总店一脉相承、师出同一位大厨之手,同时价格比总店更为实惠,更加价廉物美。

  备受食客青睐的辽参拼鲍鱼和辽参拼螺片,近来更是点击率颇高,两道菜均选料上乘,每条辽参均刺长挺拔,肉质爽脆,味道清鲜。特别是辽参拼鲍鱼,将辽参用高汤浸泡后再拌以特制鲍汁一同享用,更觉风味独特,口感极佳,成为广大食家一致推崇的时尚菜肴。海鲜滇做的新派海鲜滇菜——鬼火绿更是因形色、味道、名字都极具本地特色,经过本周刊推荐后,深得食客好评。此外,凉拌生花蟹、韭菜花炒贝壳、泰汁圣子皇、泰式秘制酱蒸桂花鱼、牛肝菌炒桂花鱼等滇粤结合的海鲜菜肴,点击率更是日益升高。

  恰逢中秋佳节到来,新人人又一村酒楼还推出了“就餐送月饼”活动。届时,凡于活动期间到又一村就餐的食客,均可获赠美味可口的中秋月饼。(都市时报 记者李莎)

 

编辑:师海琳